作り方
- 1
牛肉は解凍しておく。
玉ねぎは皮を剥き。半分に切る。薄切りにする。 -
- 2
フライパンにサラダ油を入れて熱し。
玉ねぎを軽く炒める。玉ねぎがかぶるぐらいの水を入れ。弱火に近い中火にして煮る。 -
- 3
玉ねぎの色が変わったら。砂糖。出汁。酒。醤油。味醂。牛肉を入れ汁気が少なくなるまで煮絡める。
皿に盛り付ける。 -
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