ナスとパプリカの旨辛甜麺醤★お弁当★副菜
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
お弁当の隙間にあと1品♪
ナスには甘みのある甜麺醤に、少しの醬油が馴染む♡
赤パプリカが、地味なお弁当に華やかさをON☆
このレシピの生い立ち
パプリカは半分、ナスは1本だけ冷蔵庫にありました
簡単に味付けしたくて考えました。あと1品なので、レンジで作ろうと考えましたが、3分くらいならと、フライパンで作りました♪
レンジより暑くて大変でしたが、ナスがとっても美味しくて感動しました。
ナスとパプリカの旨辛甜麺醤★お弁当★副菜
お弁当の隙間にあと1品♪
ナスには甘みのある甜麺醤に、少しの醬油が馴染む♡
赤パプリカが、地味なお弁当に華やかさをON☆
このレシピの生い立ち
パプリカは半分、ナスは1本だけ冷蔵庫にありました
簡単に味付けしたくて考えました。あと1品なので、レンジで作ろうと考えましたが、3分くらいならと、フライパンで作りました♪
レンジより暑くて大変でしたが、ナスがとっても美味しくて感動しました。
作り方
- 1
ナスは輪切り
必要なら水にさらすパプリカは8ミリ幅にカット
-
- 2
フライパンにこめ油を熱し、ナスを炒める
-
- 3
パプリカを加えたら※を入れて、出来上がり♪
-
- 4
地味なお弁当が彩り良くなりますよ～♡
-
- 5
#クックパッドアンバサダー2023
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- 6
パプリカ以外にピーマンでもいいですね♪
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クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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