極簡単☆ちょいコクナポリタン風スパゲティ

✝ユキノザキ✝ @cook_40426329
余った麺で作れると思います。ちょいコクのナポリタン風スパゲティです。
このレシピの生い立ち
普通のナポリタン風スパゲティを食べてきましたが、飽きたので少しアレンジしてみようと思い1から自分で作ってみました。
極簡単☆ちょいコクナポリタン風スパゲティ
余った麺で作れると思います。ちょいコクのナポリタン風スパゲティです。
このレシピの生い立ち
普通のナポリタン風スパゲティを食べてきましたが、飽きたので少しアレンジしてみようと思い1から自分で作ってみました。
作り方
- 1
予めソースを作ります。
ウスターソース 小4杯
ケチャップ 大4杯
砂糖 小3杯
以上の調味料を混ぜます。 - 2
まずはフライパンに溢れない程度に水を入れて沸かします。沸いたらスパゲティを投入し、5分〜6分火を通します。
- 3
茹で上がったら、麺をざるに移し、茹でていたフライパンの水気を取ります。水気が取れたらそのフライパンに油を適量注ぎます。
- 4
少し炒めます。(この時、炒め過ぎないように気をつけてください。)
- 5
予め作っておいたソースを入れ炒めます。ある程度ソースが絡まったら、塩胡椒を入れ混ぜます。(味見してみて薄ければ追加。)
- 6
お皿に盛り付けます。
- 7
バジル(香料)を適量ふりかけてできあがり。香ばしい匂いとちょいコクのある、オリジナルナポリタンの完成です。
コツ・ポイント
・炒める時はできるだけ手早く炒めましょう。パサパサ感が出てしまい、イマイチになります。
・フライパンで茹でるのと炒めるのを済ました理由は洗い物を減らす為です。
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