小松菜は根元がよく汚れているので、よく洗う。
虫がいるときは50度のお湯に数秒つければとれます。

洗った小松菜を食べやすい長さにカット。

鍋にA.と小松菜を入れて火が通るくらい煮る。

あら熱をとったあと、保存容器に入れて冷蔵庫へ保存。
時間を置けば味がしみ込みます。