カリふわフレンチトースト

Asu☆アメリカ在住
Asu☆アメリカ在住 @cook_40425803

パン大量消費。
カリふわフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
アメリカのパンはとにかく量が多い。
フレンチトーストにする事で旦那も子どももよく食べてくれます。
救済レシピです。

カリふわフレンチトースト

パン大量消費。
カリふわフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
アメリカのパンはとにかく量が多い。
フレンチトーストにする事で旦那も子どももよく食べてくれます。
救済レシピです。

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材料

  1. ブリオッシュパン 1袋
  2. アーモンドミルク 150ml
  3. たまご 2コ
  4. ココナッツシュガー 大さじ1
  5. 米粉 大さじ2
  6. ニラヨーグルト(なくてもよい) 50ml
  7. 無塩バター 50g

作り方

  1. 1

    パンを好きな厚さに切る。
    今回はふわふわのブリオッシュパンなので厚めの1.5㎝。

  2. 2

    フリーザーバッグにパン・バター以外の全ての材料を入れよく揉んで混ぜる。

  3. 3

    パンを10分程浸す。

  4. 4

    フライパンを火にかけ、バターが溶けたらパンを並べて両面こんがり焼く。

コツ・ポイント

米粉を少し入れることで外はカリカリ中はトロトロになります。

今回はチョコチップ入りのパンなので砂糖控えめ、トッピングなしで。

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Asu☆アメリカ在住
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韓国料理が大好きなアメリカに住んでる人。外食・市販のものは口に合わないものが多いのでできるだけ自分で作るように。基本的に薄味・甘さ控えめ。忘備録です。
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