ウインナーを輪切り、ネギをみじん切りにする。

フライパンに油を入れて、しっかり温まったら溶き卵を一気に流し込み、軽く混ぜる。

半分くらい火がとおったら、ごはんと１を投入して、更に２をひとつかみふりかけ、３を軽く一周弱回し入れ、更に炒める。

5をごはん茶碗に入れて、ひっくり返してお皿に盛り付ける。