何気に旨い?!とり皮の焼き鳥

randosel @randosel_cook1124
濃い味つけのご飯が進むであろう焼き鳥的なやつです!とり肉の皮が余った時にお使いください! (*^▽^)/★*☆♪
このレシピの生い立ち
なんとなく余ったとり皮をせっかくなら美味しくしてやろうと思い、作ったのがこれです。
2023/12/28追記
このレシピをより良いものにするため、皆様からのつくれぽを参考にし、改善していくつもりです。出来れば、つくれぽをお願いします。
何気に旨い?!とり皮の焼き鳥
濃い味つけのご飯が進むであろう焼き鳥的なやつです!とり肉の皮が余った時にお使いください! (*^▽^)/★*☆♪
このレシピの生い立ち
なんとなく余ったとり皮をせっかくなら美味しくしてやろうと思い、作ったのがこれです。
2023/12/28追記
このレシピをより良いものにするため、皆様からのつくれぽを参考にし、改善していくつもりです。出来れば、つくれぽをお願いします。
作り方
- 1
とり皮をはがしてから切ります。
- 2
とり皮に片栗粉をまぶします
- 3
●の材料を混ぜ合わせます
- 4
フライパンを用意して、にんにくを入れてから中火にします(フライパンは小さめでok!)
- 5
少ししたらごま油を入れ、その後とり皮を焼きます
- 6
両面こんがりしてきたら、3のたれを入れます
- 7
30秒位たれと絡めたら完成!
コツ・ポイント
自分は砂糖をオリゴ糖にしました。普通の砂糖でも十分旨いと思います!
とり皮から油がヤバいほど出るのでごま油は少なめをおすすめします
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21584690