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ヨウサマの減塩揚げないキャベツメンチ
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ヨウサマの減塩揚げないキャベツメンチ-レシピのメイン写真

ヨウサマの減塩揚げないキャベツメンチ

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

デパ地下やスーパーのキャベツメンチは最近油っこく食べられなくなりました。
揚げないキャベツは体に優しいです。
このレシピの生い立ち
私は高コレステロールで揚げ物禁止になり、たまに食べたくなりますがデパ地下、スーパー惣菜は油っこくなりました。
揚げないキャベツメンチは体に優しくおいしいです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

デパ地下やスーパーのキャベツメンチは最近油っこく食べられなくなりました。
揚げないキャベツは体に優しいです。
このレシピの生い立ち
私は高コレステロールで揚げ物禁止になり、たまに食べたくなりますがデパ地下、スーパー惣菜は油っこくなりました。
揚げないキャベツメンチは体に優しくおいしいです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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ヨウサマの減塩揚げないキャベツメンチ

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ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

デパ地下やスーパーのキャベツメンチは最近油っこく食べられなくなりました。
揚げないキャベツは体に優しいです。
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私は高コレステロールで揚げ物禁止になり、たまに食べたくなりますがデパ地下、スーパー惣菜は油っこくなりました。
揚げないキャベツメンチは体に優しくおいしいです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

デパ地下やスーパーのキャベツメンチは最近油っこく食べられなくなりました。
揚げないキャベツは体に優しいです。
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私は高コレステロールで揚げ物禁止になり、たまに食べたくなりますがデパ地下、スーパー惣菜は油っこくなりました。
揚げないキャベツメンチは体に優しくおいしいです。
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材料

3人分
  1. 挽き肉(豚肉) 150g
  2. 玉ねぎ(600w2分レンチン) 1/2個
  3. ジャガイモ(小さい物600w4分差し水を加えてレンチン) 1個
  4. キャベツ千切り(サラダ用) 50g
  5. ニンニクチューブ 小さじ1/2
  6. 塩胡椒 適量
  7. 小麦粉 適量
  8. 溶き卵 1個
  9. パン粉 適量
  10. ケチャップ 小さじ1
  11. とんかつソース 小さじ1
  12. 粒マスタード 小さじ1/2
  13. メンチを焼くサラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    挽き肉、玉ねぎみじん切り、ジャガイモ、キャベツ千切り、ニンニクチューブ、塩胡椒適量加えて具材を混ぜる。

    • ヨウサマの減塩揚げないキャベツメンチ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉→溶き卵→パン粉を付けて、サラダ油で揚げ焼きをする。

    • ヨウサマの減塩揚げないキャベツメンチ作り方2写真
  3. 3

    軽く焦げ目が付いたらオーブントースタートレーに移す。

    • ヨウサマの減塩揚げないキャベツメンチ作り方3写真
  4. 4

    オーブントースターで160度12~15分位焼く。

    • ヨウサマの減塩揚げないキャベツメンチ作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付け、ケチャップ、とんかつソース、粒マスタードを混ぜた物を添える。

    • ヨウサマの減塩揚げないキャベツメンチ作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎはレンチン、キャベツはすぐ使えるサラダ、メンチにジャガイモを加えるとしっとりします、オーブントースターでふっくら仕上げる。

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ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
2021/02/18 04:50に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21584867
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