作り方
- 1
ごぼうは皮をこそぎ落とす
すりこぎ棒で叩き3㌢長さに切り水に放す - 2
鍋にごぼう、水を入れ火にかけて沸騰したらザルに上げる
- 3
鶏肉は食べ安い大きさに切る
塩こしょうをして
小麦粉を軽くまぶす - 4
玉ねぎは薄切り
にんじん、にんにくは粗みじん切りにする - 5
鍋に油をひき
にんにく、玉ねぎ、にんじん、ごぼうを炒める - 6
玉ねぎがしんなりしたら
鶏肉を入れ炒める - 7
肉の色が変わったら
水、トマト缶、コンソメキューブを入れて煮る - 8
とろみが付いたら
塩こしょうで味を整える - 9
つくれぽありがとうございます♪
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