トマトクリームパスタ
牛乳で作るので簡単です。
このレシピの生い立ち
一人暮らし始めたての時に買い置きしたパスタを消費しようと開発しました。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に塩水を入れる
- 2
沸騰した状態の塩水でパスタを茹でる(パッケージにある時間で茹で終わり、湯ぎる)
- 3
好みの具を1切れ目のバターで炒める。
- 4
バターが無くなってしまう前にトマトピューレを入れる
- 5
間髪を入れずに牛乳を入れる(混ぜながら少しづつ入れて、好きなトマトクリームの色になったら入れるのを止める)
- 6
鶏ガラスープの素を入れる
- 7
2切れ目のバターを入れる
- 8
湯切ったパスタを加熱中のトマトクリームに入れる
- 9
和えるように熱する(30秒くらい？)
- 10
盛り付けて粉チーズ、バジルを振り掛ける
- 11
完成
コツ・ポイント
あらかじめ好きなトマトクリームの色を決めておきましょう。
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