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家庭料理の先輩に習ったシャカシャカ砂肝
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家庭料理の先輩に習ったシャカシャカ砂肝-レシピのメイン写真

家庭料理の先輩に習ったシャカシャカ砂肝

みなCook
みなCook @cook_40361324

お酒のアテにサイコーです。最後に白髪葱と一味をかけたら絶品砂肝
このレシピの生い立ち
職場の主婦の先輩に教えて頂いた時短で味しみしみレシピです。

お酒のアテにサイコーです。最後に白髪葱と一味をかけたら絶品砂肝
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みなCook
みなCook @cook_40361324

お酒のアテにサイコーです。最後に白髪葱と一味をかけたら絶品砂肝
このレシピの生い立ち
職場の主婦の先輩に教えて頂いた時短で味しみしみレシピです。

お酒のアテにサイコーです。最後に白髪葱と一味をかけたら絶品砂肝
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材料

2人分
  1. 砂肝 250g
  2. 醤油 大さじ3
  3. 酢 大さじ2
  4. 胡麻油 小さじ2
  5. ニンニクチューブ 5cm
  6. 塩胡椒 各少々
  7. みりん 小さじ2
  8. 白髪葱 少々
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作り方

  1. 1

    まず砂肝を食べやすい大きさにカット。
    筋とらなくてもコリコリにしたいので大丈夫です

    • 家庭料理の先輩に習ったシャカシャカ砂肝作り方1写真
  2. 2

    沸騰させたお鍋で5分ほど、火が通るまで茹でます

  3. 3

    ジップロックに醤油、酢、胡麻油、ニンニクチューブ、塩胡椒、みりんを入れておき、そこへ茹でた砂肝をIN

    • 家庭料理の先輩に習ったシャカシャカ砂肝作り方3写真
  4. 4

    シャカシャカさせて2時間ほどねかせれば、味シミシミ砂肝の完成

    • 家庭料理の先輩に習ったシャカシャカ砂肝作り方4写真

コツ・ポイント

シャカシャカするだけ簡単レシピなので、パパのおつまみに作り置きオススメです。

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みなCook
みなCook @cook_40361324
2021/02/16 02:09に公開
お料理大好きアラサー女子♡ おつまみ♡男ウケ♡女子が好きご飯♡あげていきたいです♡私は主に誰でも簡単に美味しくを目指してます♡どうぞよろしくお願いします♡
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