家庭料理の先輩に習ったシャカシャカ砂肝
みなCook @cook_40361324
お酒のアテにサイコーです。最後に白髪葱と一味をかけたら絶品砂肝
このレシピの生い立ち
職場の主婦の先輩に教えて頂いた時短で味しみしみレシピです。
家庭料理の先輩に習ったシャカシャカ砂肝
お酒のアテにサイコーです。最後に白髪葱と一味をかけたら絶品砂肝
このレシピの生い立ち
職場の主婦の先輩に教えて頂いた時短で味しみしみレシピです。
作り方
- 1
まず砂肝を食べやすい大きさにカット。
筋とらなくてもコリコリにしたいので大丈夫です -
- 2
沸騰させたお鍋で5分ほど、火が通るまで茹でます
- 3
ジップロックに醤油、酢、胡麻油、ニンニクチューブ、塩胡椒、みりんを入れておき、そこへ茹でた砂肝をIN
-
- 4
シャカシャカさせて2時間ほどねかせれば、味シミシミ砂肝の完成
-
コツ・ポイント
シャカシャカするだけ簡単レシピなので、パパのおつまみに作り置きオススメです。
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