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☆新じゃがベーコン、ブロッコリーソテー☆
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☆新じゃがベーコン、ブロッコリーソテー☆-レシピのメイン写真

☆新じゃがベーコン、ブロッコリーソテー☆

みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama

新じゃが、ベーコン、ブロッコリーのソテー♪粉チーズがアクセントでやみつきになる美味しさ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでパパッと作りました。

新じゃが、ベーコン、ブロッコリーのソテー♪粉チーズがアクセントでやみつきになる美味しさ♡
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冷蔵庫にあるものでパパッと作りました。

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みさこママ
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新じゃが、ベーコン、ブロッコリーのソテー♪粉チーズがアクセントでやみつきになる美味しさ♡
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材料

2〜3人分
  • 新じゃが 3個
  • ベーコン(ウインナーでも) 1パック(5枚)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニンニク 1片
  • 冷凍コーン(業務用スーパー) 大さじ3
  • 冷凍ブロッコリー(業務用スーパー) 120g(1/2房)
  • ☆コンソメ 小さじ1/2
  • ☆粉チーズ 大さじ1〜2
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆塩胡椒、ブラックペッパー 少々
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    新じゃがは、皮は剥かずによく洗い食べやすい大きさに切る。ベーコンは、5ミリ幅に切る。玉ねぎ、ニンニクは、薄切りにする。

    • ☆新じゃがベーコン、ブロッコリーソテー☆作り方1写真
  2. 2

    新じゃがは、耐熱皿にらっぷをし、600W4分加熱する。

    • ☆新じゃがベーコン、ブロッコリーソテー☆作り方2写真
  3. 3

    冷凍ブロッコリーは、500W3分耐熱皿にラップせずに加熱する。

    • ☆新じゃがベーコン、ブロッコリーソテー☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油をしき、じゃがいもをカリッと狐色になるまで中火で加熱し、一旦とりだす。

    • ☆新じゃがベーコン、ブロッコリーソテー☆作り方4写真
  5. 5

    ニンニクを加え香りが出たらベーコンを加え、こんがりしてきたら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

    • ☆新じゃがベーコン、ブロッコリーソテー☆作り方5写真
  6. 6

    ブロッコリーとコーンと3のじゃがいもを加えたら☆を加え、塩胡椒、ブラックペッパーで味を整える。

    • ☆新じゃがベーコン、ブロッコリーソテー☆作り方6写真
  7. 7

    粉チーズ、パセリをちらしたら完成!

    • ☆新じゃがベーコン、ブロッコリーソテー☆作り方7写真

コツ・ポイント

粉チーズは、最後にもあとがけしたほうがチーズの風味とコクが感じられて美味しいです。じゃがいもは、レンチンして焼くことで時短かつ香ばしくなります。

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みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama
2021/02/17 13:31に公開
マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama
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このレシピのキーワード

ベーコン ソーセージ 冷凍ブロッコリー にんにく 新じゃが 玉ねぎ

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