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じゃが芋・しめじのお味噌汁♪
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じゃが芋・しめじのお味噌汁♪-レシピのメイン写真

じゃが芋・しめじのお味噌汁♪

京たまご
京たまご @kotama12

じゃが芋としめじをあわせてお味噌汁に♪
しめじの香りと、じゃが芋のホクホク感がとても美味です♪
このレシピの生い立ち
じゃが芋と、しめじが残っていたのであわせて味噌汁にしました♪

じゃが芋としめじをあわせてお味噌汁に♪
しめじの香りと、じゃが芋のホクホク感がとても美味です♪
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じゃが芋・しめじのお味噌汁♪

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材料

4人分
  • じゃが芋 1個
  • しめじ 1/2袋
  • 油揚げ 15ｇ
  • 水 400ｃｃ
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は、1cm幅の拍子切りにします。レンジに1分30秒かけて柔らかくします。
    しめじは、石づきを切ってほぐします。

    • じゃが芋・しめじのお味噌汁♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に、じゃが芋・しめじ・油揚げを入れます。

    • じゃが芋・しめじのお味噌汁♪作り方2写真
  3. 3

    お湯又は水を入れて煮ます。本だしを加えます。

    • じゃが芋・しめじのお味噌汁♪作り方3写真
  4. 4

    フツフツとして、しめじに火がとったら味噌を溶かします。

    • じゃが芋・しめじのお味噌汁♪作り方4写真
  5. 5

    完成です！

    • じゃが芋・しめじのお味噌汁♪作り方5写真

コツ・ポイント

じゃが芋はレンジで柔らかくしておくと、すぐできます。
それが面倒な方は、普通に煮て下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/03/21 01:52に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

みそ汁 シメジ じゃがいも 味噌 油揚げ

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