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おうちで簡単☆おはぎ-レシピのメイン写真

おうちで簡単☆おはぎ

Macaroni3
Macaroni3 @cook_40336469

スーパーでおいしいつぶあん1kg購入。あんころ餅が飽きたので(笑)おはぎにしてみました！
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余っていたもち米を消費。

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Macaroni3
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スーパーでおいしいつぶあん1kg購入。あんころ餅が飽きたので(笑)おはぎにしてみました！
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材料

12〜15個
  • もち米 2合
  • お米 1/2合
  • 水 2合半
  • つぶあん 500g
  • すりごま(黒白) お好きな量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    もち米とお米を合わせて洗い、水を入れて1〜2時間おく。

    • おうちで簡単☆おはぎ作り方1写真
  2. 2

    炊飯スイッチON！

  3. 3

    炊けたらそのまま30分保温して蒸す。

  4. 4

    炊いた米を麺棒ですこし粘りが出るくらいまでこねつぶす。

    • おうちで簡単☆おはぎ作り方4写真
  5. 5

    お皿にクッキングシートを敷く。
    手にたっぷり水をつけてちょうどよい大きさに小分けし丸める。

    • おうちで簡単☆おはぎ作り方5写真
  6. 6

    ☆あんこのおはぎ
    あんこで包む。

    • おうちで簡単☆おはぎ作り方6写真
  7. 7

    ☆胡麻のおはぎ
    すりごまと砂糖を混ぜ合わせ、丸めたごはんにまぶす。

    • おうちで簡単☆おはぎ作り方7写真
  8. 8

    完成！

    • おうちで簡単☆おはぎ作り方8写真

コツ・ポイント

炊飯器で炊くと柔らかすぎてしまいがちなので、炊飯が完了したらそのまま保温で水気を飛ばしてください。

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Macaroni3
Macaroni3 @cook_40336469
2021/03/21 01:55に公開
最近パンを焼き始めました。イギリス在住時に出会ったココロおどるような食べ物を家でも再現したいと思い試行錯誤して奮闘中。レシピも少しずつ増やせるように頑張ります。
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このレシピのキーワード

おはぎ もち米 つぶあん 米

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