急にパパが料理当番に？男の生姜焼き風。。
d10s @cook_40283085
急な料理当番のパパへ。大好きな豚肉でお酒を飲める！簡単で洗い物も少ない！子供も喜ぶ！そんなお手軽メニュー！！
このレシピの生い立ち
とにかく料理は苦手。でもやらなきゃいけないならば、好きなもの(豚肉)を食べたい！作りながら飲み始めたい！面倒な洗い物は最小限に！
そんな理想を求めていろんな方のレシピを参考にさせて頂きながらアレンジしました。
急にパパが料理当番に？男の生姜焼き風。。
急な料理当番のパパへ。大好きな豚肉でお酒を飲める！簡単で洗い物も少ない！子供も喜ぶ！そんなお手軽メニュー！！
このレシピの生い立ち
とにかく料理は苦手。でもやらなきゃいけないならば、好きなもの(豚肉)を食べたい！作りながら飲み始めたい！面倒な洗い物は最小限に！
そんな理想を求めていろんな方のレシピを参考にさせて頂きながらアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにタマネギ半分をすりおろす
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- 2
タマネギ残り半分は適当にザックリ切って投入
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- 3
このボウルに醤油とみりんを大さじ４、酒大さじ３、砂糖大さじ１、しょうがチューブ１０cmくらいを投入して混ぜる
- 4
豚肉をザックリ切る。切り落としでも何でも、その日に安かったもので！(その方がカミさんに怒られません)
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- 5
ビニールに肉とボウルの中身を入れてモミモミ。30分ほど冷蔵庫へ。この間に包丁、まな板、ボウルを洗っておくとgood！
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- 6
フライパンにサラダ油を熱したら、袋の中身を全投入。最初は中火やや強めで炒め、少ししたら弱火でグツグツ煮込む
-
- 7
5～10分でタマネギがしんなりしたら完成♪
-
コツ・ポイント
パパがイレギュラーで料理を任される時は皿洗いまでセット。なので使う道具は最小限にし、冷蔵庫で漬け込んでる間に包丁等を洗っておけば、ゆっくりご飯を食べたあとの洗い物が少なくて済みます！！
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