ごはんのおかずに☆生姜焼ビーフン
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
野菜との相性が抜群なビーフンが生姜焼きに変身☆ごはんにも合うので夕食のボリューム満点の大皿メニューにいかがですか？
このレシピの生い立ち
【管理栄養士のママ社員レシピ】
即席焼ビーフン1袋を使って、家族みんなで分け合って食べられる、ボリューム満点の焼ビーフンを作りました。豚肉を生姜焼きのたれに漬け込み、いつも通りの焼ビーフンの作り方をするだけの簡単なのに時短メニューです☆
ごはんのおかずに☆生姜焼ビーフン
野菜との相性が抜群なビーフンが生姜焼きに変身☆ごはんにも合うので夕食のボリューム満点の大皿メニューにいかがですか？
このレシピの生い立ち
【管理栄養士のママ社員レシピ】
即席焼ビーフン1袋を使って、家族みんなで分け合って食べられる、ボリューム満点の焼ビーフンを作りました。豚肉を生姜焼きのたれに漬け込み、いつも通りの焼ビーフンの作り方をするだけの簡単なのに時短メニューです☆
アプリでひらく作り方
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今回使う商品は
ケンミン「焼ビーフン」です。 -
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豚肉は5㎝幅程度に切り、調味料Aに漬け込んでおく。【約10分】
たまねぎはくし切り、キャベツは1㎝幅の短冊切りにする。 -
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小松菜は2㎝幅、赤パプリカは細切りにする。
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- 4
温めたフライパンに油（小さじ1）を熱し、豚肉・野菜をしっかり炒める。
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焼ビーフン・水（150㏄）を注いで、ふたをして【強火】で約3分加熱する。
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- 6
※加熱途中で1分30秒でふたを取り、一旦ビーフンをほぐしてください。
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3分後、ほどよく水分を飛ばしたら、お皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
野菜の水分が出るので、パッケージ裏面に書いてある作り方より少ない水（150㏄）で調理するのがポイント！豚ばら肉は大きめに切ることで存在感が出ます。生姜焼きのタレで豚肉を漬け込むことで、お肉が柔らかくなります！生姜の量は増減してください。
つくれぽ
★一日一レシピ配信中★＼つくれぽ大募集／創業者高村健民が1950年神戸でビーフンの製めんをはじめ、今年で創業72年目を迎えました！ビーフンをはじめ、ライスパスタ、ライスペーパーを用いたレシピをご紹介します♪ビーフンはお米100%のこだわりビーフンをはじめ、めんに味がついてゆでもどし不要の即席タイプ、電子レンジで調理出できる冷凍タイプもありますよ！https://www.kenmin.co.jp/
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