豚バラを少し重ねて並べ、塩コショウ、小麦粉をふりかけ、巻き巻き。楊枝を刺して固定。

ボウルに醤油大さじ3、みりん大さじ4、砂糖大さじ2、おろしショウガ小さじ１を入れ混ぜ、①を入れラップをして600w6分。

②をひっくり返して更に6分チン。
粗熱をとり、2cm幅に切ってタレをかけ、完成！

《アレンジ》
豚バラに塩コショウ、片栗粉を揉み込み、ラップで包み、レンジで少し色が変わるくらい加熱。（裏表）

（今回は1000wで2分ずつくらい）

②に続く…