ふわふわ豆腐ハンバーグ
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
ふわふわとした豆腐の食感がGood!!
ヘルシーなのに旨い！
このレシピの生い立ち
妻のリクエストで作りました（＾◇＾）
2人で8個食べちゃいました。
ヘルシーだからと言って食べ過にご注意を。
明日から、ダイエットしよっと(笑)
ふわふわ豆腐ハンバーグ
ふわふわとした豆腐の食感がGood!!
ヘルシーなのに旨い！
このレシピの生い立ち
妻のリクエストで作りました（＾◇＾）
2人で8個食べちゃいました。
ヘルシーだからと言って食べ過にご注意を。
明日から、ダイエットしよっと(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
材料です（＾ω＾）
-
- 2
絹豆腐の水抜き(15分)
ガラスボールなので水は入ってません。丼茶碗に水を入れないで乗せるといいかもですね。 -
- 3
豚バラを小さく切って、油はひかずに炒めます。炒めた後はそのまま冷まして下さい。
-
- 4
ボールにパン粉30g片栗粉30g中華スープの素小1マヨネーズ大1胡椒と味の素を少々入れてよく混ぜます。
-
- 5
絹豆腐2丁に根菜入り豆腐ハンバーグの素を入れてサクッと混ぜます（╹◡╹）
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- 6
炒めた豚バラと❹の材料を入れてよく揉み込みます。
-
- 7
整形してフライパンに油をひいて、ゆっくりじっくり時間をかけて、何度か返しながら焼いて下さい(^O^)
-
- 8
完成です。
豆腐1丁で4個作れます( ^ω^ ) -
- 9
ソースは『大根おろし＋ラッキョ』
に『ポン酢』です(^○^) -
コツ・ポイント
水抜きしなくても作れますが、ある程度水抜きした方が整形しやすいし、ふわっとなりますよ。
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