パイシートは適当にカットして200℃のオーブンで20分焼く　

クリームチーズはレンジで1分程温め柔らかくしたらへらで練り混ぜる。

生クリームは泡立てます（途中で数回に分けてグラニュー糖をいれながら）

クリームチーズにホイップを混ぜる　ふわっとかるく混ぜすぎない程度に。

1/3量のクリームソースを取り出しマーマレードと混ぜ合わせる　ここはしっかりと混ぜる。

タッパーに焼いたパイを敷く　次にマーマレードクリーム　チーズクリームの順に重ねてトントンと空気を抜いて冷蔵庫へ

3～4時間位馴染ませれば出来上がり　食べる時にココアパウダーを振り掛けて。