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簡単きゅうりのおかか和え
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簡単きゅうりのおかか和え-レシピのメイン写真

簡単きゅうりのおかか和え

yuyumaru_
yuyumaru_ @cook_40326294

あっさりとした味でおつまみやおかずの1品に
このレシピの生い立ち
実家できゅうりを栽培してた時に
大量に消費するのによくこれを作ってました

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大量に消費するのによくこれを作ってました

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簡単きゅうりのおかか和え

yuyumaru_
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材料

1人分
  • かつお節 1g
  • キュウリ 1/2本
  • 姜葱醤 小さじ2
  • うま味調味料 少々
  • しお 少々
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを食べやすい大きさに
    うす切りにします。
    (スライサーでもOKです)

  2. 2

    ボールにきゅうりを入れます
    塩を少々入れ、手で揉みます。
    (ビニール手袋を着用した方が
    手が汚れません)

  3. 3

    きゅうりの水を切り、
    手で絞ります。

  4. 4

    調味料を入れ、
    おかかを入れます。
    スプーンで馴染むように
    混ぜます

  5. 5

    あとは器に盛り付けて完成です

コツ・ポイント

しょうゆをめんつゆに変えても合うと思います

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yuyumaru_
yuyumaru_ @cook_40326294
2021/02/15 13:41に公開
料理を楽しむ日々( ˙꒳​˙ ).。 ~お菓子作りの不定期開催 ~ スイーツ・パン作り挑戦中‪♪。.:*「美味しいは魔法の言葉」私にとって作る事が心のリハビリになりました(*^^*) ました。( ˙꒳​˙ )家事に専念しております。応援してもらえると 嬉しいです。
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このレシピのキーワード

キュウリ かつお節

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