これを覚えると煮物が簡単万能おでん出汁
てりやきキッチン @cook_40296676
おでんや筑前煮肉じゃが葉物類や根菜類の煮付けにも何でも使える万能煮汁です、料理によって醤油や砂糖を増やせば何でも使えます
このレシピの生い立ち
他にいろんな複雑な方法はありますが、誰でも簡単に作れて一番単純で使い回しができて、日々の忙しいおうちご飯を作られてる方には うってつけの万能煮汁を考えてみました、 単純なんですけど ものすごく味が安定していて 美味しくできます
これを覚えると煮物が簡単万能おでん出汁
おでんや筑前煮肉じゃが葉物類や根菜類の煮付けにも何でも使える万能煮汁です、料理によって醤油や砂糖を増やせば何でも使えます
このレシピの生い立ち
他にいろんな複雑な方法はありますが、誰でも簡単に作れて一番単純で使い回しができて、日々の忙しいおうちご飯を作られてる方には うってつけの万能煮汁を考えてみました、 単純なんですけど ものすごく味が安定していて 美味しくできます
作り方
- 1
作り方はとっても簡単 お水600cc 2倍希釈のめんつゆを 60cc みりん大さじ1砂糖大さじ1醤油大さじ1のみ
- 2
後はここに少 塩味の効いた煮物ならお醤油を増やして筑前だき や肉じゃが などのやや甘い煮物にはお砂糖やみりんを増やすだけ
コツ・ポイント
お水とめんつゆと調味料を混ぜるだけ
似たレシピ
-
万能おでん出汁で簡単 練り物と根菜の煮物 万能おでん出汁で簡単 練り物と根菜の煮物
万能おでん出汁レシピのうちの一つで練り物と根菜の炊き合わせです 、いろんな料理にあわさられてとても便利な副菜です
-
-
-
-
-
おでんだしを使った「チーズ入りおから煮」 おでんだしを使った「チーズ入りおから煮」
おでんを炊いた後の煮汁を使っておからを煮て、最後にとろけるチーズを入れることで、クリーミ—に仕上がります。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21586029
