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チョコレート スコーン
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チョコレート スコーン-レシピのメイン写真

チョコレート スコーン

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

ダブルチョコ サクサク美味しいスコーンです。
このレシピの生い立ち
我が家のスコーンレシピにチョコを入れてちょっとアレンジ。

ダブルチョコ サクサク美味しいスコーンです。
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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

ダブルチョコ サクサク美味しいスコーンです。
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材料

5個分
  • ★強力粉 60g
  • ★薄力粉 40g
  • ★ベーキングパウダー 4g
  • ★砂糖 15g
  • 板チョコ 1枚
  • ホワイト板チョコ 1/2枚
  • ◎牛乳 50cc
  • ◎溶き卵 大さじ1
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作り方

  1. 1

    粉類★はふるってボウルに入れる。
    バターを入れて細かく刻む。

    • チョコレート スコーン作り方1写真
  2. 2

    ◎牛乳と卵を入れて きるように混ぜる。

    • チョコレート スコーン作り方2写真
  3. 3

    板チョコを刻んで入れる。又はチョコチップでも。

    • チョコレート スコーン作り方3写真
  4. 4

    ひとまとまりになったら、ラップに包んで冷蔵庫に1時間休ませる。5等分にして軽く丸める。

    • チョコレート スコーン作り方4写真
  5. 5

    天板にクッキングシートをしき、生地を並べる。
    190度に予熱したオーブンで約15分焼く。

    • チョコレート スコーン作り方5写真
  6. 6

    焼き上がったスコーンの上に刻んだチョコレートをのせる。
    予熱で溶かす。

    • チョコレート スコーン作り方6写真
  7. 7

    溶けたらお好みで苺パウダーなどのせる。

    • チョコレート スコーン作り方7写真
  8. 8

    完成。

    • チョコレート スコーン作り方8写真
  9. 9

    【ココア生地で作っても】
    薄力粉にココアパウダーを混ぜる。作り方は同様。

    • チョコレート スコーン作り方9写真
  10. 10

    冷蔵庫で一時間休ませる。

    • チョコレート スコーン作り方10写真
  11. 11

    天板にクッキングシートをしに、
    生地を並べる。
    180度に予熱したオーブンで約15分焼く。

    • チョコレート スコーン作り方11写真
  12. 12

    上にチョコを乗せて冷ます。

    • チョコレート スコーン作り方12写真

コツ・ポイント

生地はひとまとまりになる程度で
ごねないようにする。

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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
2021/02/14 05:20に公開
作レポを送ってくださった皆様!大変ありがとうございます!娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。初孫2歳♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師パンマイスタースイーツスペシャリスト蕎麦マイスター
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このレシピのキーワード

スコーン 牛乳 強力粉 薄力粉 板チョコ

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