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豚玉のピリ辛炒め
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豚玉のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

豚玉のピリ辛炒め

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

少ない材料でシンプルな味の豚と玉葱の炒め物です♪
このレシピの生い立ち
豚と玉葱でシンプルながらも、パンチのあるおかずを作りたかったので!

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豚と玉葱でシンプルながらも、パンチのあるおかずを作りたかったので!

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豚玉のピリ辛炒め

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

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材料

4人分
  • 玉葱 2個
  • 豚肩ロース切り落とし 650g
  • 塩コショウ 適量
  • 下ろしにんにく 1片
  • 下ろし生姜 1片
  • ○味噌 大さじ2
  • ○酒 大さじ2
  • ○豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉葱を1センチ幅のスライスに切る

  2. 2

    フライパンに油を熱し、玉葱を炒める(火が通るまで)

  3. 3

    一度取り出し、油が少なければ油を足して下ろしにんにくと生姜を炒める

  4. 4

    香りがしてきたら豚肉、塩コショウを入れて炒める

  5. 5

    火が通ったら玉葱と○を加えてサッと炒める

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けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
2021/02/24 23:46に公開
かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 酒 豚肩ロース肉 味噌 玉ねぎ しょうが

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