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★サバ味噌煮缶 ホワイトソース★
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★サバ味噌煮缶 ホワイトソース★-レシピのメイン写真

★サバ味噌煮缶 ホワイトソース★

恐竜mama
恐竜mama @cook_40204959

サバの味噌煮缶の汁をホワイトソースにアレンジしました。甘みがあるソースになります。今回は鶏肉団子にかけてみました!
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮缶の汁を捨てるのがもったいなくてホワイトソースにしました。

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★サバ味噌煮缶 ホワイトソース★

恐竜mama
恐竜mama @cook_40204959

サバの味噌煮缶の汁をホワイトソースにアレンジしました。甘みがあるソースになります。今回は鶏肉団子にかけてみました!
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サバの味噌煮缶の汁を捨てるのがもったいなくてホワイトソースにしました。

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材料

3~4人分
  1. マーガリン 15㌘
  2. 小麦粉 大2
  3. 牛乳 200ml
  4. エノキ 1/3~
  5. サバの味噌煮缶 1個分の余った汁
  6. 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにマーガリン,小麦粉を入れ、なんとなくなじませる

    • ★サバ味噌煮缶 ホワイトソース★作り方1写真
  2. 2

    牛乳,エノキを入れまぜ,火をつける(中弱火)

    • ★サバ味噌煮缶 ホワイトソース★作り方2写真
  3. 3

    サバの味噌煮缶の余った汁を入れる

    • ★サバ味噌煮缶 ホワイトソース★作り方3写真
  4. 4

    とろみがつくまでまぜる(6分くらい)
    塩、胡椒で味をととのえる

    • ★サバ味噌煮缶 ホワイトソース★作り方4写真

コツ・ポイント

火をつける前に粉とマーガリン,牛乳をなじませておくとダマになりにくいです!

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恐竜mama
恐竜mama @cook_40204959
2021/02/24 23:42に公開

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