超簡単☆究極の激うまホットドッグ♪♪♪
究極のバーベキューソースとケチャップで激うまホットドッグを作りました〜♪♪♪キャベツに隠し味に粒マスタードを入れました♫
このレシピの生い立ち
外国の友人からのリクエストでオリジナルのホットドッグを作ってみました〜♪♪♪バーベキューソースにケチャップのWソースがパンにたまらなく旨いって感動！AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♫
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作り方
- 1
フライパンにケチャップと中濃ソースと水を入れます。
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- 2
フライドオニオンを入れ軽く煮ます。
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- 3
砂糖を入れます。
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- 4
にんにくを入れます。
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- 5
ガーリックパウダーを入れます。
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- 6
味の素を入れます。
-
- 7
とろみがついたらできあがり
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- 8
ボウルに水を入れその上にざるをのせキャベツの千切りを入れてラップをして500wのれんじで5分間チンします。
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- 9
チンしたキャベツはラップをしたまましばらくおいてキャベツをしんなりさせます。
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- 10
キャベツにマヨネーズと塩・こしょうで味付けします。
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- 11
よく混ぜ合わせたら粒マスタードを入れます。
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- 12
ウインナーを茹でます。
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- 13
ホットドッグ用のコッペパンに切れ込みを入れキャベツ、ウインナー、ケチャップ、バーベキューソースの順にのせていきます。
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- 14
お皿にホットドッグをのせたら手作りバーベキューソースとケチャップがパンによく合う究極のホットドッグのできあがり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
バーベキューソースのケチャップと中濃ソースはよく煮て酸味を飛ばします。フライドオニオンは軽く煮て柔らかくします。味の素は絶対に入れてください。キャベツはレンジで蒸します。バーベキューソースは絞り袋に入れて絞りましょう。
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