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簡単♪ささみの甘酢あん
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簡単♪ささみの甘酢あん-レシピのメイン写真

簡単♪ささみの甘酢あん

ゆぅりー
ゆぅりー @cook_40409766

焼いてタレを絡めるだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
ささみが安かったのでつくりました。

焼いてタレを絡めるだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
ささみが安かったのでつくりました。

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簡単♪ささみの甘酢あん

ゆぅりー
ゆぅりー @cook_40409766

焼いてタレを絡めるだけなので簡単です♪
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ささみが安かったのでつくりました。

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材料

  • ささみ 3本
  • 片栗粉 適量
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1と1/2
  • ☆酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、一口大に切る。

  2. 2

    切ったささみに片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油ををしき、温まったらささみを並べて焼く。

  4. 4

    片面が焼けたらひっくり返してもう片面も焼く。
    蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。

  5. 5

    両面焼けたら☆を混ぜて加えて和える。水分が多い場合は少し煮詰めて水分を飛ばす。

  6. 6

    全体に甘酢が絡まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ささみを薄めに切ると早く火が通ります。

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ゆぅりー
ゆぅりー @cook_40409766
2021/02/18 10:01に公開
見ていただいてありがとうございます!日々のレシピ記録です。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

片栗粉 ささみ 酒

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