♪テカテカツヤツヤの玉こんにゃく♪

❤️かわだん❤️ @cook_40301812
お水使いません!めんつゆの力をかりて…笑
おつまみにピッタリ!でもお弁当の片隅にも~!カラシつけてどうぞぉ~♪美味しいよ
このレシピの生い立ち
玉こん安かった!笑
もちろん普通のこんにゃくでも!
♪テカテカツヤツヤの玉こんにゃく♪
お水使いません!めんつゆの力をかりて…笑
おつまみにピッタリ!でもお弁当の片隅にも~!カラシつけてどうぞぉ~♪美味しいよ
このレシピの生い立ち
玉こん安かった!笑
もちろん普通のこんにゃくでも!
作り方
- 1
こんにゃくは洗って砂糖をまぶして水分を抜きます
- 2
10分おいてざるへ
結構水分出ますね!茶色いのは三温糖なのでお気にせずに… - 3
お鍋にこんにゃく、めんつゆ、細粒だし半分おつまみイカをいれて弱火でコトコト
20分から30分
中火でもいいかも様子見て! - 4
仕上げに細粒だしとみりんでテッカテカ~に!
ヘラなどでまぜまぜ~( ´∀`) - 5
いいね~いい色や~!笑
イカも食べてね!美味しいから!
からしや七味をかけて~
最高! - 6
本日のめんつゆはこれで~す
ちょい汚い我が家のキッチンで失礼!笑
明日帰ってくる娘より残しててねとのこと。あるかなぁー笑 - 7
私のおつまみイカ!これでも美味しい!
本物使えばなお美味しい! - 8
ここからお返事です(о´∀`о)
↓↓↓↓↓↓↓
コツ・ポイント
仕上げにみりんでてか艶!艶!
いかは絶対必要!入れたときと入れないときの差が違う!笑
おつまみ系の下足とかでもいいので入れてさ、美味しく!笑
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