カレー味!とん平焼き

まままるるる @cook_40254851
カレー味なので、子供も大好きだと思います。
カレー粉多めで、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
いつものとん平に変化を付けたくて、カレー粉入れたら、美味しくなりました!(^^)!
カレー味!とん平焼き
カレー味なので、子供も大好きだと思います。
カレー粉多めで、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
いつものとん平に変化を付けたくて、カレー粉入れたら、美味しくなりました!(^^)!
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切ります。
もやしは、さっと洗っておく。 - 2
フライパンに油を引いて、豚肉を炒めます。
豚バラなら、油はひかなくてもいいかも。 - 3
豚肉に火が通ってきたら、もやしを入れる。
- 4
豚肉に完全に火が通ったら、カレー粉を入れる。
全体にカレー粉がいきわたったら、塩コショウで味付け。 - 5
ボウルに卵(2個)を割り入れ、塩少々入れ混ぜる。
フライパンで、焼く - 6
5の上に4を半分入れる。
卵の上側に置くと、巻きやすいです。 - 7
あとは、手前から具を包む様にしてお皿の上に。
ソースとマヨネーズをお好みでかけて、完成です。
コツ・ポイント
包むのが大変な時は、具を先にお皿に乗せて、上に焼いた卵を乗せてもOK。
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