椎茸を1cmくらいの角切りにし、水菜は3等分にザクッと切る。

パスタを時間通りに茹でる。

フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、にんにくを炒める。

にんにくの香りが出てくれば、椎茸とシーチキンを入れパラパラになるまで中火で炒める。

フライパンの火を消し、茹でたパスタ、水菜、青じそふりかけ、オリーブオイルを1回し入れ和える。