竹の子と油揚げは小さめにスライス。
＠の調味料で水分がほぼ無くなるまで煮ておく。

炊飯器に洗って30分水に浸した米３合と＃の調味料を入れて水を３合のメモリまで入れてかき混ぜてから炊く。

炊き上がったご飯に竹の子を混ぜ合わせる。