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ちゃんこ鍋

つぅみん♪
つぅみん♪ @cook_40312697

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材料

  • ☆豚ミンチ 150g
  • ☆鳥ムネミンチ 150g
  • ☆長芋 少し
  • ☆卵 1個
  • ☆細ネギ 少し
  • ☆しょうが 少し
  • ☆塩胡椒 少し
  • ☆片栗粉 少し
  • ★水 700cc
  • ★中華スープ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★コショウ 少し
  • 白菜 お好みで
  • しいたけ お好みで
  • 厚揚げ お好みで
  • ニラ お好みで
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作り方

  1. 1

    肉団子用のネギを切って☆と混ぜる

  2. 2

    お鍋に★を入れて沸騰させる

  3. 3

    お鍋に1の肉団子を入れて、灰汁を取る

  4. 4

    野菜、厚揚げを入れて煮込む

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つぅみん♪
つぅみん♪ @cook_40312697
2021/02/18 09:16に公開

このレシピのキーワード

ちゃんこ ニラ 白菜 ひき肉 片栗粉 しいたけ 豚ひき肉 厚揚げ 卵 酒 こねぎ しょうが 山芋 鶏胸肉

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