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柔らかむね肉と、ほうれん草の生姜焼き！
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柔らかむね肉と、ほうれん草の生姜焼き！-レシピのメイン写真

柔らかむね肉と、ほうれん草の生姜焼き！

京たまご
京たまご @kotama12

むね肉とほうれん草をあわせて生姜焼きのタレでからめました！
片栗粉・ほうれん草の水分でむね肉柔らかいです！
このレシピの生い立ち
ほうれん草の水分でむね肉がより、柔らかジューシーに仕上がりました！
ほうれん草が旬の冬に沢山とって下さい♪

むね肉とほうれん草をあわせて生姜焼きのタレでからめました！
片栗粉・ほうれん草の水分でむね肉柔らかいです！
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ほうれん草が旬の冬に沢山とって下さい♪

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柔らかむね肉と、ほうれん草の生姜焼き！

京たまご
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むね肉とほうれん草をあわせて生姜焼きのタレでからめました！
片栗粉・ほうれん草の水分でむね肉柔らかいです！
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ほうれん草が旬の冬に沢山とって下さい♪

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材料

2人分
  • むね肉 1枚
  • ほうれん草 1/2束（100g）
  • ●生姜（すりおろし） 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は、5ｃｍ長さに切ります。

    • 柔らかむね肉と、ほうれん草の生姜焼き！作り方1写真
  2. 2

    むね肉は一口大に切ります。片栗粉をくわえてまぶします。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、むね肉を焼いていきます。

    • 柔らかむね肉と、ほうれん草の生姜焼き！作り方3写真
  4. 4

    むね肉をひっくり返すタイミングで、ほうれん草を加えます。

    • 柔らかむね肉と、ほうれん草の生姜焼き！作り方4写真
  5. 5

    むね肉に火がとおって、ほうれん草がしんなりしたら●印を加えて炒めからめます。

    • 柔らかむね肉と、ほうれん草の生姜焼き！作り方5写真
  6. 6

    照りよくからまれば完成です！

    • 柔らかむね肉と、ほうれん草の生姜焼き！作り方6写真

コツ・ポイント

むね肉には、片栗粉をしっかりまぶして下さい。
ほうれん草と調味料がしっかりからまるので、醤油は少なめになっています。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/02/18 09:15に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 片栗粉 ほうれん草 酒 しょうが 鶏胸肉

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