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簡単☆タラと小松菜のハーブ炒め
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簡単☆タラと小松菜のハーブ炒め-レシピのメイン写真

簡単☆タラと小松菜のハーブ炒め

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単で美味しい☆タラと小松菜のハーブ炒めです☆
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材料

2人前
  • タラ切り身(皮なし) 6切れ
  • 小松菜 1束
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ニンニク 5片
  • ●マジックソルト 大さじ1
  • ●パルミジャーノ・レッジャーノ 30g
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
  • ♪EXオイル(高品質) 適量
  • ♪ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
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作り方

  1. 1

    タラを1時間酒に漬けます。

    • 簡単☆タラと小松菜のハーブ炒め作り方1写真
  2. 2

    1のタラの水気をキッチンペーパーを取り、両面に塩胡椒をかけ、小麦粉をまぶします。

    • 簡単☆タラと小松菜のハーブ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオイルを敷き、2のタラを並べ、両面を焼き、ムニエルにします。

    • 簡単☆タラと小松菜のハーブ炒め作り方3写真
  4. 4

    3をバットに移し、残ったオイルでみじん切りにしたニンニク、適度な大きさに切った小松菜を入れ、中火で炒めます。

    • 簡単☆タラと小松菜のハーブ炒め作り方4写真
  5. 5

    4に3、●を入れ、サッと炒めます。

    • 簡単☆タラと小松菜のハーブ炒め作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付け、♪をかけて、完成です☆

    • 簡単☆タラと小松菜のハーブ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

粉チーズを入れて、味にコクを出すこと☆
小松菜の食感を残す為に、サッと炒める事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2021/02/16 10:56に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

炒めもの たら 切り身 小松菜 にんにく 小麦粉

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