ヘルシオでつくる桜のドーナツ
桜の季節にぴったりなスイーツを、ヘルシオを使ってヘルシーなドーナツにしてみました。油を使わないので安心で簡単です。
このレシピの生い立ち
桜の季節に食べたくなるレシピを考えてみました。
桜あんの上品甘さが素朴なドーナツ生地と相性が良いスイーツです。
ヘルシオでつくる桜のドーナツ
桜の季節にぴったりなスイーツを、ヘルシオを使ってヘルシーなドーナツにしてみました。油を使わないので安心で簡単です。
このレシピの生い立ち
桜の季節に食べたくなるレシピを考えてみました。
桜あんの上品甘さが素朴なドーナツ生地と相性が良いスイーツです。
アプリでひらく作り方
- 1
型（今回はダイソーのシリコン型を使用）にバター（分量外）を塗っておく。
桜の塩漬けは軽くすすぎ水気をとり、みじん切り。 - 2
薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを合せてふるっておく。
- 3
ボウルに卵を割入れ、グラニュー糖を加える。
湯煎にかけながら泡立て器でよく混ぜ、人肌程度に温める。 -
- 4
溶かしバターを加えてよく混ぜる。
-
- 5
２の粉類を入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。（練らないように）
-
- 6
牛乳を加えて混ぜ、さらにみじん切りにした桜の塩漬けを入れる。全体に散らばるように混ぜる。
-
- 7
６の生地を絞り袋に入れる。
桜あんも別の絞り袋に入れる。
生地の半分を流し入れ、上に桜あんを絞り入れる。 -
- 8
残りの生地を均一に入れる。（桜の塩漬けがあればのせてもよい）
角皿にのせる。
ヘルシオを１７０℃に予熱する。 -
- 9
予熱が完了したら下段に入れて、１７～１８分焼く。
竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。 - 10
乾燥しないようにラップをかけて冷ます。（すぐに食べても大丈夫）
-
コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単レシピです。
桜の塩漬けの塩加減はお好みで調整してください。
塩気が残る方が桜あんとのコントラストが効いて美味しいです。
絞り袋は食品保存袋の端を切れば代用できます。
（材料を入れてから切ってください）
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
