アプリでひらく作り方
- 1
まずは鶏もも肉を焼きます
皮目からです
弱火でしっかりと焦げ目をつけるように焼きます -
- 2
その間にトマトをコンカッセ
大きめのサイの目に切ります -
- 3
はい皮目に焦げ目が付きましたね
一旦取り出して細かく切り分けます -
- 4
切り分けたら再びフライパンに戻して炒めます
火が通るまで炒めます -
- 5
鶏肉とトマトを合わせて
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- 6
オリーブオイル、レモン果汁、塩、ブラックペッパー、チリパウダー、粉末唐辛子で味付け
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- 7
みじん切りにしたニンニクも和えます
これを冷蔵庫で冷やします -
- 8
下のサラダ部分はレタス他なんでも良いでしょう
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- 9
チキン＆トマトが冷えたらサラダに乗せて完成
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コツ・ポイント
・お子様がいる場合は辛味が少ないチリパウダーを使用したり粉末唐辛子を抜いたりマヨネーズをプラスしたりで
(S&Bのチリパウダーが辛味が少ないです)
・サラダ部分は気分と好みで
つくれぽ
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