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ナスと鶏胸ひき肉の炒め物 お弁当にも!
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ナスと鶏胸ひき肉の炒め物 お弁当にも!-レシピのメイン写真

ナスと鶏胸ひき肉の炒め物 お弁当にも!

ズボラ主婦の杏
ズボラ主婦の杏 @cook_40397237

ナスをおいしく食べたくて作りました!
あっさりパクパクお弁当にも最適です^_^
このレシピの生い立ち
ナスが苦手な子どもたちへ考えたメニューです。

ナスをおいしく食べたくて作りました!
あっさりパクパクお弁当にも最適です^_^
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ナスと鶏胸ひき肉の炒め物 お弁当にも!

ズボラ主婦の杏
ズボラ主婦の杏 @cook_40397237

ナスをおいしく食べたくて作りました!
あっさりパクパクお弁当にも最適です^_^
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材料

  1. ナス 2本
  2. お好みのオイル 少量
  3. 鶏胸ひき肉 100g程
  4. ミリン 少量
  5. いしる(魚醤油) 少量
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作り方

  1. 1

    ナスはひとくちサイズに切る。
    気になればアク抜きを。

  2. 2

    フライパンにお好みのオイル少量いれ、ナスと鶏胸ひき肉を入れ蓋をする。

  3. 3

    湯気がたってきたら、よしるをチョロっととミリンを入れ、くたっとなるまで蓋をする。

    • ナスと鶏胸ひき肉の炒め物 お弁当にも!作り方3写真
  4. 4

    ナスが柔らかくなったら完成です!

コツ・ポイント

入れて混ぜるだけ簡単です^_^
よしる(魚醤油)は本当におススメの調味料です!

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ズボラ主婦の杏
ズボラ主婦の杏 @cook_40397237
2021/02/18 07:26に公開
2児の母です^_^ からだに優しいお料理、発酵食品やグルテンフリーなお料理が好きです♪オーガニック食材、米粉、甘酒や麹、いしるなどの調味料が好きです。名の通りズボラなので、簡単適当なお料理を考えていきたいと思います。
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