いわしのアヒージョ
いわしのアヒージョ簡単で美味しくて
好きです、作ってみました
このレシピの生い立ち
アヒージョのアレンジしました。
作り方
- 1
いわしを包丁で開いて
はらわたの、内臓をとる
そのあとは、二枚にする - 2
にんにくひとかけを、
おろしす、（チューブの
にんにくでも大丈夫です） - 3
フライパンに、オリーブ油
を、入れて
いわしを、加熱する
火が通ったら止める - 4
スパイスを、入れて
- 5
冷めたら、
入れ物に入れて
オリーブ油ごと
つける。
コツ・ポイント
スパイスを、入れる時に
火を止めてからです。
焦げるので
スパイス入れすぎると辛くなります。
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