ＨＢにお任せ！実物大アンパンマン
ice5785 @cook_40364642
いつものパンの配合でアンパンマンが作れないかと思い立ち、作ってみました。
このレシピの生い立ち
子どもが喜ぶパンを作りたくて。パーティーやイベントでも盛り上がります。
ＨＢにお任せ！実物大アンパンマン
いつものパンの配合でアンパンマンが作れないかと思い立ち、作ってみました。
このレシピの生い立ち
子どもが喜ぶパンを作りたくて。パーティーやイベントでも盛り上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、砂糖、塩、はちみつ、バター、牛乳をホームベーカリーに入れる。ドライイーストも所定の場所にセット。
- 2
一時発酵までＨＢにお任せ。
- 3
大きい丸(顔)小さい丸(鼻とほっぺ)を作り、濡れ布巾を掛けてベンチタイム(15分)
- 4
ガス抜きをして丸め直します。あんこやクリームを入れる場合はここで入れます。なくても美味しいですよ。
- 5
40℃で40分二次発酵。大きく膨らみます。
- 6
オーブンを180℃に余熱している間に刷毛で卵を塗ります。
- 7
オーブンに入れる直前に鼻とほっぺをつけます。ずり落ちる危険があるので、表面が焼けるまでオーブン前で様子を見てください。
- 8
鼻やほっぺが落ちてしまったら慌てずにオーブンを開けてつけ直します。熱が加わるとつけやすいです。
- 9
13～15分焼いてでき上がり。子どもはオーブンでシルエットを見た時点からテンションが上がります。
-
- 10
粗熱が取れたらココアをお湯で溶かして、つまようじのおしりを使って目と口を書きます。
- 11
翌日は少ししぼんでしまいますが、味は美味しいですよ～。3歳児でこのくらいのサイズ感です。
-
コツ・ポイント
鼻とほっぺが落ちたら落ち着いてくっつけること。その他は簡単です。
つくれぽ
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