鶏手羽元のりんご酢煮

ELICAFE本店
ELICAFE本店 @cook_40111223

お酢で柔らかく煮た鶏肉ににんにく醤油でお味付けした我が家の大人気メニュー✨
このレシピの生い立ち
間違えてりんご酢を買ってしまい、何に使おうか迷っていた時に閃きました✨

鶏手羽元のりんご酢煮

お酢で柔らかく煮た鶏肉ににんにく醤油でお味付けした我が家の大人気メニュー✨
このレシピの生い立ち
間違えてりんご酢を買ってしまい、何に使おうか迷っていた時に閃きました✨

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材料

  1. 鶏手羽元 8本
  2. にんにく 3片
  3. ねぎ 2本
  4. ★お酒 50cc
  5. りんご 100cc
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. 50cc
  8. ●しょうゆ 50cc
  9. ●唐辛子(輪切) 1本

作り方

  1. 1

    鍋に鶏手羽元、ねぎ、にんにく、★を加え、煮立たせる。

  2. 2

    鶏に火が通ったら、●を加え、20分以上煮て出来上がり✨

  3. 3

    余った煮汁はお水と麺つゆを少し、ネギをたっぷり足しておうどんにしても美味しいです✨

コツ・ポイント

先にお酢とお酒で鶏肉を柔らかく煮てからお味つけするのがコツです。
余った煮汁にお水と麺つゆを少し足してネギをたっぷり入れたおうどんも美味しいですよ✨

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はじめまして。面倒くさがり屋なので、簡単なメニューしか作りません(笑)我が家で好評のメニューをご紹介し、少しでも皆様のご参考になればと思っております。また、備忘録としても活用させて頂いております。よろしくお願い致します。
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