混ぜて流して冷やすだけ生チョコタルト
作って食べるの大好き @cook_40114755
中にみかんや栗を入れましたが、何も入れない方がチョコを流し入れやすいです。
このレシピの生い立ち
バレンタイン目前に何も用意してなくて。大好きな生チョコタルトに味の濃いみかんと、冷凍保存していた渋皮煮を入れてチャチャっと作り、空き缶に入れてバレンタインホリデーを家族と楽しみました。
混ぜて流して冷やすだけ生チョコタルト
中にみかんや栗を入れましたが、何も入れない方がチョコを流し入れやすいです。
このレシピの生い立ち
バレンタイン目前に何も用意してなくて。大好きな生チョコタルトに味の濃いみかんと、冷凍保存していた渋皮煮を入れてチャチャっと作り、空き缶に入れてバレンタインホリデーを家族と楽しみました。
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコを小さく割る
- 2
鍋に生クリームを入れ、弱火であたためる
- 3
温まり出したら火を切りチョコを入れてゴムベラなどでかき混ぜながら溶かし、滑らかになるまで混ぜる
- 4
市販のタルトに3を底に少しずつ流し入れる。
- 5
4の上にみかん1房または1/2房または栗の渋川煮1切カットを入れ、さらに3のチョコをスプーンですくって入れる。
- 6
冷蔵庫で冷やす。
- 7
ココアパウダーをまぶして完成
(無くても可) -
- 8
みかん入りの断面
-
- 9
栗の渋川煮の断面
-
コツ・ポイント
ココアパウダーはかけ過ぎると食べるとき咽せてしまうので注意してください。冷やすことで、生チョコはくっ付かなくなるので小さいお子様や年配の方用にはココアパウダーは無くていいかと思います。
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