中学男子弁当 皿うどん スープジャー
今日も覚書。皿うどんしか要らないー(@_@)とのことで。
このレシピの生い立ち
「パリパリの皿うどんが食べたーい」
作り方
- 1
★前夜★
干し椎茸を200mlの水で戻しておく。 - 2
★前夜★
白菜、人参（皮むき器でスライスすると早く火が通る）
をカットしておく。 - 3
朝はもどした椎茸をスライスし、もどし水200mlと具を火にかけ、煮えたら☆皿うどんの素（粉末スープ）を入れて出来上がり！
コツ・ポイント
麺はジップロックなどに入れて少し砕いておくと容器に入れやすい。今回は豚バラ、うずら等入れませんでした。
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