ハムとにんじんのマスタードマヨサラダ

ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
スライスハムの旨味、にんじんのシャキッとした食感、優しい甘味、マスタードの香りと後から来る辛味、マヨネーズのサラダです。
このレシピの生い立ち
スライスハムとにんじん、それにマスタードを使ったサラダを作りたくて、今回、マスタードを買って、スライスハムを買って、にんじんも買っていたので、作ってみた。マスタードに何を入れたらいいかなと思ったけど、シンプルにマヨネーズでサラダを作った。
ハムとにんじんのマスタードマヨサラダ
スライスハムの旨味、にんじんのシャキッとした食感、優しい甘味、マスタードの香りと後から来る辛味、マヨネーズのサラダです。
このレシピの生い立ち
スライスハムとにんじん、それにマスタードを使ったサラダを作りたくて、今回、マスタードを買って、スライスハムを買って、にんじんも買っていたので、作ってみた。マスタードに何を入れたらいいかなと思ったけど、シンプルにマヨネーズでサラダを作った。
作り方
- 1
にんじんを2mm×2、5mm×5cmの細切りにする。耐熱皿に乗せて、レンジ用ふたをしてレンジ600wで4分チンする。
- 2
レンジでチンしたにんじんを箸でふんわり混ぜて、蒸気を逃がして粗熱を取る。
- 3
スライスハムを半分に切って、それを8mmの短冊切りにする。重なっているのを手でほぐす。スライスハムとにんじんを混ぜる。
- 4
マヨネーズ、マスタードを入れて、まんべんなく混ぜ合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
にんじんを斜め薄切りにしてから、細切りにしていくといい感じに切られます。
作ってから15分ぐらい置くと味がなじんできます。食事の最初に作っておくか、作ってから冷蔵庫で冷やして味をなじませておくと美味しく頂けます。
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