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だし汁が美味しい鶏ササミ肉の春雨スープ♪
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だし汁が美味しい鶏ササミ肉の春雨スープ♪-レシピのメイン写真

だし汁が美味しい鶏ササミ肉の春雨スープ♪

♡ｱｷｱｷ•ｷｯﾁﾝ
♡ｱｷｱｷ•ｷｯﾁﾝ @cook_40330652

鶏ササミ肉のだし汁でお野菜が沢山美味しく食べられる春雨スープです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に鶏ササミ肉を使ったお料理を飽きずに食べたくて作ったレシピの一つです♪

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だし汁が美味しい鶏ササミ肉の春雨スープ♪

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材料

3~4人分
  • 鶏ササミ 2切れ
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • キャベツ 1枚
  • 春雨 30g
  • 人参 60g
  • ネギ 適量
  • ★鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ★塩コショウ 適量
  • ★だし醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    水を入れた鍋を沸騰させ筋を取った鶏ササミを入れ火を止め蓋をしたら30分程度放ってゆっくりササミ肉に火を入れていく

    • だし汁が美味しい鶏ササミ肉の春雨スープ♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは細切りにしておく

  3. 3

    キャベツ、人参は食べ易い大きさに切っておく

    • だし汁が美味しい鶏ササミ肉の春雨スープ♪作り方3写真
  4. 4

    1⃣の鍋のササミ肉を取出し食べ易い大きさに手で割いておく

    • だし汁が美味しい鶏ササミ肉の春雨スープ♪作り方4写真
  5. 5

    1⃣の鍋に2⃣と3⃣と春雨と★の調味料を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る

    • だし汁が美味しい鶏ササミ肉の春雨スープ♪作り方5写真
  6. 6

    5⃣の鍋に4⃣のササミ肉を入れ味を整えたら出来上がです♪

  7. 7

    器に盛りつけネギを添えたら完成です♪

    • だし汁が美味しい鶏ササミ肉の春雨スープ♪作り方7写真

コツ・ポイント

沸騰した鍋にササミ肉を入れたら肉に火が入り過ぎないよう火を止めて蓋をする。柔らかく仕上げるコツです♪

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♡ｱｷｱｷ•ｷｯﾁﾝ
♡ｱｷｱｷ•ｷｯﾁﾝ @cook_40330652
2021/02/16 08:59に公開
とにかく食べる事が大好きでお友達との食べ歩きを趣味としてます♡TVでのお料理紹介も興味深くすぐ実践し充実した日々を送ってます♪その結果でしょうかぽっちゃりさんで悩んでます☆
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 春雨 にんじん キャベツ ささみ 玉ねぎ

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