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豚トロのさっぱり蒸し☆
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豚トロのさっぱり蒸し☆-レシピのメイン写真

豚トロのさっぱり蒸し☆

あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417

梅干しでさっぱりした蒸し料理！
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材料

2人前
  1. 豚トロ 160g
  2. 舞茸 20g
  3. えのき 20g
  4. 長ネギ 1/2本
  5. 塩 小さじ1/2（3g）
  6. きび砂糖 小さじ1（3g）
  7. ブラックペッパー 適量
  8. 醤油 小さじ1/2（3g）
  9. 梅干し 2粒
  10. 片栗粉 小さじ2（6g）
  11. オリーブオイル 小さじ1/2（2g）
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作り方

  1. 1

    長ネギ、舞茸、えのきを適当な大きさにカットする

    • 豚トロのさっぱり蒸し☆作り方1写真
  2. 2

    豚肉に塩、きび砂糖、ブラックペッパーを加えて混ぜる

    • 豚トロのさっぱり蒸し☆作り方2写真
  3. 3

    醤油、叩いた梅干しを加えて混ぜる

    • 豚トロのさっぱり蒸し☆作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を加えて混ぜる

    • 豚トロのさっぱり蒸し☆作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルを加えて混ぜる

    • 豚トロのさっぱり蒸し☆作り方5写真
  6. 6

    最後にカットした具材を加えて混ぜ合わせたら、落としラップをして冷蔵庫で15分程寝かせる

    • 豚トロのさっぱり蒸し☆作り方6写真
  7. 7

    トレーに移し、蒸し器に入れたら7~8分程蒸したら完成！

    • 豚トロのさっぱり蒸し☆作り方7写真

コツ・ポイント

お好みの具材を使い作ってみてください！

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あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417
2021/02/20 21:25に公開
【2020年9月キッチン開設】YouTubeとTwitterでもレシピ動画公開してますので是非見て頂けると嬉しいです！YouTubeはこちら→　https://youtube.com/channel/UChgMBBtfYlMD9JScadmy5JQTwitterはこちら→ https://twitter.com/asan824
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