すき焼き風肉じゃが
Kruoofy☆ @cook_40373159
れんこん入りの肉じゃがが食べたくて。
じゃがいも少なめです。お好みでじゃがいも増やしても美味しいかと。
このレシピの生い立ち
ありもの根菜をヘルシーに食べたくて。
れんこんは市販のものを使ってズルしてます^_^
すき焼き風肉じゃが
れんこん入りの肉じゃがが食べたくて。
じゃがいも少なめです。お好みでじゃがいも増やしても美味しいかと。
このレシピの生い立ち
ありもの根菜をヘルシーに食べたくて。
れんこんは市販のものを使ってズルしてます^_^
アプリでひらく作り方
- 1
使うのはお好みで
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- 2
牛肉に塩胡椒
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- 3
厚揚げは12等分くらい
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- 4
にんじんを切る
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- 5
じゃがいもを切る
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- 6
れんこんは100均で^_^ズルします。
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- 7
しらたきは最後に入れます。食べやすい長さに切って。
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- 8
サラダ油、ゴマ油、チューブ生姜。
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- 9
根菜から炒めます。れんこん、にんじん、じゃがいも。
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- 10
肉を入れます♪
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- 11
お砂糖大さじ2-3 私は2ですが、甘めが好きなら3
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- 12
お水2カップとほんだし小さじ1
お醤油大さじ2-3 お酒もちょっと。 -
- 13
中火で10分
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- 14
しらたきはお肉と離して入れます。
なんか、近くにあるとお肉が固くなるらしい。 -
- 15
更に中火で5-10分、最後に彩りでちょっと青菜をいれます。今日は残り物のキャベツと大根菜。
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- 16
出来上がり^_^
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コツ・ポイント
しらたきはお肉から離して煮てください^_^
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