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菜の花とみょうがのおひたし
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菜の花とみょうがのおひたし-レシピのメイン写真

菜の花とみょうがのおひたし

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

旬の食材菜の花にみょうがを加えてスッキリ風味のおひたしに♡ ピンクの桜海老と菜の花の鮮やかな緑色で食卓に春の色を追加♫
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2021.2.13

旬の食材菜の花にみょうがを加えてスッキリ風味のおひたしに♡ ピンクの桜海老と菜の花の鮮やかな緑色で食卓に春の色を追加♫
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菜の花とみょうがのおひたし

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

旬の食材菜の花にみょうがを加えてスッキリ風味のおひたしに♡ ピンクの桜海老と菜の花の鮮やかな緑色で食卓に春の色を追加♫
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Alkuperäinen 2021.2.13

旬の食材菜の花にみょうがを加えてスッキリ風味のおひたしに♡ ピンクの桜海老と菜の花の鮮やかな緑色で食卓に春の色を追加♫
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Alkuperäinen 2021.2.13

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材料

菜の花1束分
  • ★菜の花(ざく切り) 1束
  • ★みょうが(二等分・千切り) 3個
  • ★鰹節 1パック
  • ★桜海老 1パック
  • ★醤油 少々
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作り方

  1. 1

    菜の花はお尻を少し切ってざく切りにし、沸騰したお湯でさっと茹でる(茎▶︎葉っぱの順) 冷まして水気を絞る

  2. 2

    (★)を合わせて混ぜる

コツ・ポイント

菜の花の栄養素:β-タカロテン・ミネラル・カリウム・カルシウム・マグネシウム・りん・鉄・ビタミンB群などを豊富に含んでいます

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2021/02/13 13:13に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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このレシピのキーワード

おひたし 菜の花 みょうが サクラエビ かつお節

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