簡単★ツナとおかかの大根サラダ
tosh☆i @cook_40426501
大根をたくさん食べられる上、ツナとおかかで満足感もあります。夕食の「あと一品」にも、酒の肴にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
居酒屋などで出てくる大根サラダをイメージしつつ、適当にアレンジして作りました。
簡単★ツナとおかかの大根サラダ
大根をたくさん食べられる上、ツナとおかかで満足感もあります。夕食の「あと一品」にも、酒の肴にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
居酒屋などで出てくる大根サラダをイメージしつつ、適当にアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて細切りにしてザルに入れ、塩を適量かけて混ぜ合わせた後でしばらく置いておく。
-
- 2
大根から水分が出るので切る。ザル受けに皿やボウルなどを置いておくと良い。
- 3
水分を切った大根をボウルに移し、かつお節とツナ缶（中身全部）を加え、よく混ぜる。
-
- 4
ごま油とポン酢をそれぞれ一周回しかけ、よく混ぜる。
-
- 5
器に移してから、細く切った海苔をかけて完成。海苔は取り分けてから各自でかけても良い。
-
コツ・ポイント
大根は水をよく切った方がベチャベチャにならなくて良いです。
ツナは油ごと入れますが、油を取りたくない場合は切ってから入れてください。
かつお節や調味料はお好みで調節してください。
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