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はるちゃんのよくばりソースで焼きうどん
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はるちゃんのよくばりソースで焼きうどん-レシピのメイン写真

はるちゃんのよくばりソースで焼きうどん

はるちゃんケチャップ
はるちゃんケチャップ @cook_40288272

焼肉の〆のようなやみつき焼きうどんです
このレシピの生い立ち
手作り味噌ベースに、ゴマ、ゴマ油、玉ねぎ、りんご、トマト、にんにく、が入った「はるちゃんのよくばりソース」を使って焼肉あとのような焼きうどんを作ってみました！

焼肉の〆のようなやみつき焼きうどんです
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はるちゃんのよくばりソースで焼きうどん

はるちゃんケチャップ
はるちゃんケチャップ @cook_40288272

焼肉の〆のようなやみつき焼きうどんです
このレシピの生い立ち
手作り味噌ベースに、ゴマ、ゴマ油、玉ねぎ、りんご、トマト、にんにく、が入った「はるちゃんのよくばりソース」を使って焼肉あとのような焼きうどんを作ってみました！

焼肉の〆のようなやみつき焼きうどんです
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材料

2人分
  • キャベツの葉 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3個
  • 豚肉 100g
  • 油 適量
  • うどん(蒸しうどん） 2玉
  • はるちゃんのよくばりソース 大さじ3
  • （かつおぶし） お好みで
  • （紅ショウガ） お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツはたべやすい大きさに切る。にんにくを輪切り、玉ねぎは1cmに切り、ニンジンは2cmくらいのひょうし切にする。

    • はるちゃんのよくばりソースで焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    豚肉は一口大に切り、うどんはレンジで温めておく

  3. 3

    油をひいたフライパンに豚肉を入れて炒める。火が通ったら、ニンジン、玉ねぎ、キャベツを入れ炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら火を止める。うどんを少し手でほぐし、その上に「はるちゃんのよくばりソース」をかける。

  5. 5

    火をつけて全体にソースがからむように炒めて出来上がり！

  6. 6

    お好みでかつおぶし、紅ショウガをトッピング

コツ・ポイント

キャベツは多めにいれてもよいです。
焼きそばでもＯＫ！

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はるちゃんケチャップ
はるちゃんケチャップ @cook_40288272
2021/02/15 03:10に公開

このレシピのキーワード

焼きうどん 豚肉 にんじん キャベツ かつお節 うどん 玉ねぎ

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