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簡単　キムチチゲ　韓国風
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簡単　キムチチゲ　韓国風-レシピのメイン写真

簡単　キムチチゲ　韓国風

さんこまスープ
さんこまスープ @cook_40279429

今日は、少し体調を崩してしまい、あったかい温まるスープが飲みたくて！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残りの野菜でなんでもいいです

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さんこまスープ
さんこまスープ @cook_40279429

今日は、少し体調を崩してしまい、あったかい温まるスープが飲みたくて！
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材料

5人分
  • 肉　今日は桜どり胸肉 1枚
  • ほうれん草、白菜、ねぎ 好きなだけ
  • 卵 1個
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • テンジャン 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1/2
  • キムチ 大さじ2
  • 水 800cc
  • 豆腐 1丁
  • トッポッキ 適量
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫の余り物でOK
    野菜、お肉は好きな大きさに切る
    今日は、コストコの桜どり胸肉

    • 簡単　キムチチゲ　韓国風作り方1写真
  2. 2

    水を入れた鍋が沸騰したら、好きなお肉を入れる少しするとアクが湧いてくるので綺麗にとる

  3. 3

    綺麗にとれたら、鶏ガラスープの素を入れます。白菜、豆腐もいれます

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、テンジャン（味噌）コチュジャン、キムチを入れる、トッポッキも。

    • 簡単　キムチチゲ　韓国風作り方4写真
  5. 5

    最後に今日は、ほうれん草があったので、ほうれん草と卵を落として蓋をしてほうれん草が柔らかくなったら完成

    • 簡単　キムチチゲ　韓国風作り方5写真

コツ・ポイント

テジャンがない場合は、普通の味噌や、豆板醤でコクがでますよ(^^)コストコの桜どりは、色んな料理に使えて本当に便利ですよ

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さんこまスープ
さんこまスープ @cook_40279429
2021/02/18 11:23に公開
安い材料で、簡単に、普通の家庭にあるもので、野菜たっぷりのスープ作りを。晩年ダイエッターの私と野菜嫌いの娘のスープメニューです。
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 ねぎ 白菜 ほうれん草 お肉 キムチ 卵 コチュジャン 豆腐 鶏胸肉

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