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【離乳食完了期~幼児期】焼肉風
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【離乳食完了期~幼児期】焼肉風-レシピのメイン写真

【離乳食完了期~幼児期】焼肉風

ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093

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材料

  • 牛薄切り 150g
  • 人参 1/4本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 椎茸 1個
  • 水 ヒタヒタ(1~1.5カップ)
  • 味噌 小1/2~1
  • 醤油 少々
  • 砂糖 少々
  • ごま油 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
  • すりごま 適宜
  • ほうれん草やピーマンなど 適宜
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作り方

  1. 1

    牛赤身、人参、玉ねぎ→細切り
    椎茸→みじん切り

  2. 2

    ①と[水、味噌、醤油、砂糖、ごま油]を加え20分ほど蓋して煮る。
    煮詰まったときは少し水を足す

  3. 3

    仕上げに水溶き片栗粉

コツ・ポイント

更に牛を柔らかくしたい場合は、お肉に薄力粉や片栗粉をまぶしてください。
月齢進むごとに味噌や醤油の量は少しずつ増やして可。

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ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093
2023/12/01 03:47に公開
2歳男の子のママ(年明けに家族が増える予定)❤️2017年に入籍 & 挙式(・ᴗ・✿) 旦那さんは30 cm大きい180 cmの研究者。夫に帯同してフィラデルフィアで生活中
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このレシピのキーワード

しいたけ にんじん ピーマン ほうれん草 牛スライス 味噌 玉ねぎ

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